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盼望下樓就能吃到飯 免去操持三餐煩惱  社區“老人食堂”能否快些普及

2018-01-24 16:59:55  

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圖為：社區食堂解決了不少獨居老人的就餐難題

 

    楚天君幫你問(wèn)

    空巢老人盼“老人食堂”

 

    【讀者點(diǎn)題】

    楚天都市報：

 

    我的子女不在身邊，老伴又患病，我年紀大了，買(mǎi)菜不方便，還要照顧老伴，做飯對于我來(lái)說(shuō)確實(shí)太麻煩了。為了省事，我都是一兩天做一次飯，要吃的時(shí)候熱一下，有時(shí)就干脆買(mǎi)饅頭吃。

    聽(tīng)說(shuō)有的社區建起了針對老年人的食堂，便宜又方便，我想請你們問(wèn)問(wèn)，這樣的食堂什么時(shí)候能普及？(洪山區張家灣街江太婆)

 

    體力不濟 買(mǎi)菜麻煩

    不少老年人為做飯發(fā)愁

 

    天氣預報說(shuō)，一場(chǎng)雨雪天氣即將襲來(lái)，昨日，家住武漢市武昌區楊園街柴東社區的徐爹爹和王太婆，又開(kāi)始為吃飯發(fā)愁了。“我們80多歲了，上下樓一趟挺麻煩的，再加上年紀大了，開(kāi)伙做飯對我們來(lái)說(shuō)，是一件很麻煩的事。”王太婆介紹，為了吃飯方便，他們在隔壁社區食堂辦理了一張就餐卡，但那個(gè)社區食堂離家還有兩站地，碰到雨雪天氣，王太婆就開(kāi)始發(fā)愁這段路怎么過(guò)去。

    同樣發(fā)愁的，還有家住江漢區萬(wàn)松街電力社區69歲的汪太婆。“平時(shí)就我們老兩口吃飯，這個(gè)飯是最不好做的。”她說(shuō)，菜做少了不下飯，菜做多了又吃不完，再說(shuō)現在物價(jià)也不低，兩個(gè)人的飯菜也要花不少錢(qián)。“老人們確實(shí)有這個(gè)需要。”青山區鋼都花園園林社區書(shū)記江濤說(shuō)，該社區現有65歲以上老人2000多人，約占總人口的五分之一，老齡化特征較為明顯。子女在外地的空巢老人100多人，孤寡老人、失獨老人也有一些。去年，該社區在調研時(shí)發(fā)現，“買(mǎi)菜做飯難”是影響老人生活質(zhì)量和幸福指數的大問(wèn)題。

    本次省兩會(huì )，省民盟遞交的集體提案顯示：全省4300多個(gè)城市社區中，建成社區老年人食堂只有182個(gè)。武漢1200多個(gè)社區居家養老服務(wù)中心，開(kāi)辦老年食堂僅有107個(gè)。老年人助餐服務(wù)，尚處于起步階段。

 

    菜品豐富 提供補貼

    社區食堂解決老人煩惱

 

    “社區食堂，解決了居家養老的一大問(wèn)題。”昨日，武昌區楊園街電力新村社區書(shū)記漆春秀說(shuō)。

    該社區2014年開(kāi)設了以服務(wù)老年人為主的社區幸福食堂。此前，社區對轄區850名65歲以上老人進(jìn)行需求調查，其中486位老人希望能開(kāi)辦“社區老年人食堂”，同時(shí)希望能以?xún)?yōu)惠價(jià)格就餐。后經(jīng)多方調研，街道決定發(fā)動(dòng)企業(yè)、社會(huì )組織與居民形成“四方聯(lián)動(dòng)”，共建老人“幸福食堂”。

    “有了這個(gè)食堂，幸福感增加了好多。”昨日，正在該社區幸福食堂吃午餐、82歲的劉爹爹不斷稱(chēng)贊食堂辦得好。碗里，土豆牛肉、菜薹等美味可口、營(yíng)養均衡的飯菜香氣撲鼻，一日三餐，最少只需10元錢(qián)。一邊吃，劉爹爹一邊和其他老人聊天拉家常，爹爹婆婆們發(fā)出開(kāi)心的笑聲。

    根據武漢市民政局1月發(fā)布的數據，武漢老齡化程度持續增加，60歲以上老年人口達178.85萬(wàn)，占戶(hù)籍總人口20.95%。武漢市老齡辦調查發(fā)現，全市獨居老人約占30%。他們因為與子女的生活方式有差異，或因子女學(xué)習工作忙無(wú)暇照顧老人，及受住房條件所限而獨自居住。

    老人們首先面臨的是一日三餐吃飯難題。有了社區食堂，這一難題便可迎刃而解。目前，在硚口區營(yíng)北社區、發(fā)展社區，武昌區電力新村社區、彭劉楊社區和黃陂區人和天地社區等，社區食堂獲得了普遍歡迎。

 

    因地制宜 不斷探索

    提升養老服務(wù)質(zhì)量

 

    湖北省民政廳社會(huì )福利與慈善事業(yè)促進(jìn)處處長(cháng)劉輝介紹，以社區食堂為代表的養老助餐，屬于居家養老服務(wù)的一部分，省民政廳也在鼓勵有條件的地方先行探索。由于省內各地市經(jīng)濟發(fā)展不平衡，應該因地制宜推進(jìn)養老服務(wù)。

    劉輝說(shuō)，武漢市目前在養老服務(wù)推進(jìn)上走在全省前列。武漢市近期已部署推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+居家養老”建設，計劃2020年底前，在中心城區實(shí)現居家養老服務(wù)半徑不超一公里。

    圍繞“助餐、助潔、助醫”和“遠程照護”，通過(guò)社區嵌入模式、中心輻射模式、統分結合模式，推進(jìn)發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+居家養老”服務(wù)。對養老助餐，目前在探索的形式包括：互聯(lián)網(wǎng)+中央廚房，通過(guò)中央廚房制作，與外賣(mài)結合，輻射周邊多個(gè)社區；鼓勵有場(chǎng)所的社區建立社區廚房；引進(jìn)品牌餐飲企業(yè)；鼓勵養老機構提供配餐服務(wù)等。但由于各社區條件不盡相同，難以做到所有社區都建立居家養老服務(wù)中心和社區廚房等配置。同時(shí)，老年人經(jīng)濟承受能力有限，品牌餐飲企業(yè)對參與老年助餐熱情不高。老年助餐和老年食堂應立足于公益、平價(jià)原則，這還需要政府部門(mén)建立補貼機制，加大財政投入。目前湖北省已建成100多個(gè)省級養老示范社區，但在養老服務(wù)的提升上，還需要進(jìn)一步推動(dòng)。

 

    公益定位 加快建設

    完善養老助餐服務(wù)

 

    本次省兩會(huì )上，省民盟遞交集體提案《關(guān)于推進(jìn)完善我省養老助餐服務(wù)的建議》。其中提出，希望建立老年人助餐服務(wù)體制作為制度保障，把經(jīng)濟困難老年人補貼制度作為服務(wù)重點(diǎn)，將制定“餐飲企業(yè)老年營(yíng)養餐要求”作為實(shí)施標準。

    省民盟建議，加快居家養老助餐點(diǎn)建設，各級政府要把城市老年人助餐服務(wù)納入城市社區居家養老服務(wù)體系，并作為重要內容統籌推進(jìn)。按照“分級管理”原則，建立政府購買(mǎi)社區居家養老用餐補貼服務(wù)的項目管理清單，根據各地經(jīng)濟發(fā)展水平上下浮動(dòng)，明確服務(wù)的范圍、標準和采購程序，用于指導地方政府購買(mǎi)助餐服務(wù)。

    同時(shí)，建議將公益性定位作為養老助餐的根本屬性，創(chuàng )新公益事業(yè)社會(huì )化運營(yíng)模式作為努力方向。將老年人食堂建設成社區公益事業(yè)，吸引和動(dòng)員愛(ài)心人士、社區義工、大學(xué)生參與，建立志愿服務(wù)社會(huì )化運行模式，凝聚一批積極的志愿者，提高居民參與度，有利于建設和諧社區，減輕財政壓力。